ПРОГРАММА ПОДДЕРЖКИ НА ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
ТРЕБОВАНИЙ КАТЕГОРИИ, ПРИСВОЕННОЙ В СООТВЕТСТВИИ С «ПОРЯДКОМ КЛАССИФИКАЦИИ
ГОСТИНИЦ И ИНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ» / ПРОГРАММА «ТАЙНЫЙ ГОСТЬ»
Программа «Тайный гость» построена на получении независимой оценки состояния гостиничной инфраструктуры, качества гостиничного сервиса во всех центрах предоставления его гостям (номерной фонд, безопасность, служба бронирования, служба размещения, служба гостиничного хозяйства, хаускипинг, клининг, общественное питание и др.) на основании итогов проведения скрытого экспертного аудита профессиональными гостиничными аудиторами.
Аудит проводится по заказу менеджмента/владельцев средства размещения (Заказчик), его итоги служат основанием для принятия мер по устранению несоответствий требованиям «Порядка классификации гостиниц и иных средств размещения», а также иных проблем в организации гостиничного сервиса, требующих решения. Аудит не является официальным мероприятием Аккредитованной компании, проводящей классификацию гостиницы на категорию.
Аудит «Тайный гость» может предоставляться как систематическое наблюдение, либо как разовая проверка. Мы исходим из убеждения, что отсутствие фактов нарушений и несоответствий при разовой проверке не означает, что стандарты гостиничного сервиса полностью соблюдаются и гостиница не нуждается в улучшении работы служб и модернизации инфраструктуры.
Программа «Тайный гость» применяет балльную систему оценок, построенную на алгоритме аналогичных Программ аудита. Программа адаптирована специалистами «ООО «Строим Отель», с учетом актуальных требований по соблюдению гостиницами требований норм, регулируемых законодательством РФ, «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», требованиями «Порядка классификации» для данной категории средства размещения. При наличии у гостиницы/средства размещения принятых «Стандартов организации», аудит проверяет и качество их применении менеджментом и персоналом в действительности.
Проведение аудита основывается на «Техническом задании», в котором Заказчик определяет виды сервиса, перечень инфраструктуры и отдельных сервисных зон, оценка которых его интересует.
Скачать Заявку на проведение аудита «Тайный гость»